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饮水与人体健康的重要关系

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饮水与人体健康的重要关系

发布日期:2019-02-21 作者:济南福能达 点击:

饮水与人体健康的重要关系

水是人类生存不可缺少的主要营养素,它是人类最必需而又廉价的饮料和营养品。随着人们生活水平的不断提高,保健观念的日益增强,人们越来越关注饮用水的质量 ,迫切需要饮用高品质的健康水。于是新开发的各种水应运而生,它们是否符合我们饮用需要的高品质的健康水,还需要我们正确地认识其性质及现状。

水是生命的物质基础

水是人类生命的源泉,人不可一日无水。水是人体所有营养素中最重要的一种,约占人体重量的2/3,儿童体内的水分则高达80%,水对人体起着重要的作用:

帮助消化:我们吃进嘴里的食物,经牙齿咀嚼和唾液润湿后,进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程,这些环节都要水分来参与,加速体液对营养成分的溶解。

排泄废物:食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物,要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外,这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。

润滑关节:人体关节之间需要有润滑液,来避免骨头之间的损坏性摩擦,而水则是关节润滑液的主要来源。

平衡体温:当环境温度低于体温时,为了维持身体温度保证正常生理活动,体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内;环境温度高于体温,水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外,降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。

维护细胞:水能促进细胞新陈代谢,维持细胞的正常形态;保持皮肤的湿润和弹性。

人体内的水是以一种溶解有多种无机盐和有机物称为“体液”的水溶液存在的。因而,水和溶解于水中的溶解物,经常保持相对稳定的分布形式和浓度范围来发挥其生理功能。另外,水在体内不像糖、脂肪那样被储存,水的摄入和排出保持着严格的平衡。对健康人而言,每天水的排出量为2.5L,因此为维持体内的水分平衡和机体正常健康地运转,必须保证每天摄入2.5L或者更多的水分。否则,一旦体内缺水,代谢产物和废物就不能正常排出,血液不能流动,体温无法恒定,体内各种生理活动均无法进行,当失水量超过体重的10%以上,就会导致体内物质代谢失去平衡而影响人体健康。

各种水的特性及对人体健康的影响

随着工农业及现代化工业的发展,环境污染日趋严重,饮用水源的污染已成为世界性问题。研究发现,从自来水中可检测到的有害有机物达700多种,其中20种为确认致癌物,24种为可疑致癌物,18种为促癌物,50种为致突变物。因此为了提高人们的健康,各种商品水相继问世。

天然富含矿物质水

是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的并经过滤、灭菌、罐装而成的天然地下水。以含有一定量的矿物盐、微量元素或CO2气体为基本特征,其中的矿化物(钙、镁等)多呈离子状态,容易被人体吸收,在通常的情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标相对稳定。其含有较多的对人体健康有保健作用的矿物质和微量元素,如钙、镁、偏硅酸、锶、等,而且水没有受到有机物的污染,不含致病菌和有害物质,是健康饮水之冠。

纯净水

纯净水是以市政自来水或井水为水源,采用蒸馏法、离子交换法、反渗透法等技术处理而得到的饮用水。其优点是除去了水中对人体有害的细菌、原虫等微生物和有机污染物,但同时也去除了水中对人体有益的多种矿物质和微量元素(Ca、Mg、Fe、zIl、I等)。美国的?怂(M.Fox)博士提出健康饮水硬度指标为170mg/L,水中溶解性总固体300m/L,而除盐后的纯净水总含盐量小于5mg/L,这种纯净水实际上成了纯净的纯水。

有调查表明,饮用硬度低于100mg/L饮水的人群,心脏病、癌症、心血管疾病的发生率和死亡率均高于饮用硬水的人群,如果长期大量饮用可能会引起某些疾病的发生 ,特别是老人和小孩。国内外大量科学研究发现:长期饮用含氟量过低的水,儿童龋齿率增高;长期饮用含碘量过低的水,会引起人体甲状腺肿;缺硒易患心肌炎,缺钙使心脏病死亡率升高,而糖尿病的发生则与人体某些矿物质摄入不足有关,尤其与镁、钙、钾离子的摄入不足有关,从以上研究可见水中微量元素对人体健康的影响。

建议

(1)每天应保证摄人2.5L水以上,以维持体内的水分平衡和机体健康。补充水分的最佳温度是45℃左右,饮水的时候注意少量多次,不要一次性大量饮水。

(2)饮用瓶装水以天然的富含矿物质的为好 ,纯净水不宜长期饮用 。

(3)养成良好的饮水习惯,不饮用开封瓶盖后长期存放的桶装或瓶装水?艉蟮耐白八詈一个星期内饮完,家里有饮水机要定期清洗。

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关键词:福能达,济南福能达,爱心水屋

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